Spécialiste du comptoir en étain
Artisan depuis 1930
notre histoire
Grande spécialité française, le comptoir apparaît au XIXe siècle. Couramment surnommé « le Zinc », il est en réalité en étain, un matériau 100% naturel.
En 1930, Marcel Nectoux ouvre son atelier rue de Charonne à Paris, pendant que la période Art-Déco vit ses heures de gloire. Depuis, ce savoir-faire unique s’est transmis à travers trois générations.
En 2011, les Ateliers NECTOUX se sont déplacés de Paris à Dax et gardent un showroom à Puteaux, en contrebas de La Défense.
En 2019, Thierry Nectoux, passe le flambeau à Maxime Dethomas. Aujourd’hui, les Ateliers Nectoux sont l’un des derniers artisans de France à exercer cette activité. Nous fournissons nos clients historiques : les bistrots, restaurants et brasseries de Paris, mais aussi à travers la France et le reste du monde : Europe, États-Unis, Asie, Australie, Moyen-Orient.
Notre savoir-faire
Les Ateliers Nectoux créent et fabriquent des comptoirs en étain alimentaire.
Nous préservons notre savoir-faire artisanal. Nous fondons et coulons l’étain selon la méthode traditionnelle, dans des moules en fonte d’acier dont le plus ancien date des années 1870. Nos dessus sont monoblocs et, une fois fini, les soudures sont invisibles. Robustesse et longévité sont les principales qualités de nos comptoirs en étain. Il n’ y a pas de pliage, ni de repoussage du métal, ce qui nous permet d’assurer des petits rayons et des formes cintrées. Derniers spécialistes sur la place de Paris, nos ateliers disposent de bordures de style 1900-1930 et neo design de toutes tailles.
Nous fabriquons également des bordures personnalisées sur demande.
Labellisée “entreprise du patrimoine vivant”
Forts de plus de 90 ans d’histoire, les Ateliers Nectoux détiennent le label « Entreprise Familiale Centenaire » grâce à leur savoir-faire unique.
Depuis 2009, les Ateliers Nectoux sont labellisés
« Entreprise du Patrimoine Vivant » par le Ministère de l’Economie et des Finances, une marque de reconnaissance pour distinguer les entreprises françaises aux savoir-faire d’excellence.
Les Ateliers Nectoux ont obtenu le prix d’Artisans d’Art de l’année 2021décerné par la Région Nouvelle Aquitaine et la Chambre Régionale de Métiers.
En 2023, nous avons représenté le département des Landes à la Grande Exposition du Fabriqué en France, organisée par la Présidence de la République, au Palais de l’Élysée.
Des comptoirs sur-mesure
La bordure est l’élément décoratif et essentiel pour personnaliser votre comptoir en étain. Les Ateliers Nectoux réalisent des comptoirs sur mesure pour les professionnels, mais aussi des produits d’exception pour les particuliers comme des dessertes, des tables et des plateaux d’ilot central.
Nous vous invitons à consulter notre rubrique « bordures » pour personnaliser votre comptoir.
Fabriqué en france
On retrouve les comptoirs des Ateliers Nectoux dans des maisons mythiques comme La Grille, Le Dôme (comptoir refait en 1972), Le Cochon à l’oreille (en 1977-1978), Balthazar à New York (début des années 90).
Nous fournissons également les clients historiques tels La Mère Catherine, Chez Eugène, Le sabot rouge, La Bohême —, les troquets du coin —, ou encore les chefs renommés comme Christian Etchebest, Cyril Lignac, Thierry Breton, Alain Ducasse, et Yves Camdeborde qui a mis l’esprit bistrot et la « bistronomie » à la mode.
Depuis 1930
En 1930, Marcel Nectoux, originaire du Morvan, ouvre donc son atelier au 74 rue de Charonne à Paris. Décédé en 1947, ce savoir-faire unique s’est transmis à travers trois générations. Les Ateliers Nectoux sont l’un des tout derniers artisans à exercer cette activité.
En 2019, Maxime Dethomas succède à Thierry Nectoux, petit-fils du fondateur.
Une reconnaissance internationale
Nous exportons aussi beaucoup. Nos projets s’étendent des Etats- Unis au Japon, en passant par Dubaï, démontrant ainsi notre expertise et notre capacité à répondre aux besoins diversifiés de notre clientèle.
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